Chiến lược tiếp thị thức ăn nhanh

Ngành công nghiệp thức ăn nhanh có tính cạnh tranh cao và bị chi phối bởi các công ty lớn. Các doanh nghiệp nhỏ hơn phải hiểu biết trong việc phát triển các chiến lược tiếp thị thúc đẩy lưu lượng truy cập của người tiêu dùng. Điều này đòi hỏi phải giữ liên lạc thường xuyên với khách hàng. Một trong những cách tốt nhất để các công ty thức ăn nhanh nhỏ hơn giữ liên lạc với công ty của họ là thông qua nghiên cứu tiếp thị.

Một công ty thức ăn nhanh nhỏ phải biết khách hàng chủ chốt muốn gì và sẽ mua gì trước khi phát triển các chiến lược tiếp thị và quảng cáo.

Sưu tầm cho trẻ em

Các công ty thức ăn nhanh có thể thúc đẩy lưu lượng truy cập thông qua các bộ sưu tập, đặc biệt là những người mà trẻ em thích. Chọn một bộ phim hoặc bộ phim hoạt hình nổi tiếng. Tìm các công ty bán búp bê, kính hoặc các vật lưu niệm khác có liên quan đến bộ phim. Cung cấp bốn hoặc sáu ký tự hoặc kính. Cung cấp một mặt hàng miễn phí để mua bữa ăn cho trẻ em.

Chiến lược tiếp thị thức ăn nhanh này lôi kéo mọi người quay trở lại cho đến khi họ có tất cả các đồ sưu tầm. Chọn một chủ đề phổ biến cho đồ sưu tầm của bạn mà các công ty thức ăn nhanh khác không tiếp thị.

Phân khúc thị trường để xác định các nhóm chính

Các công ty thức ăn nhanh nhỏ thường sử dụng phân khúc thị trường như một công cụ tiếp thị. Phân khúc thị trường là quá trình xác định các nhóm mua chính bảo trợ nhà hàng của bạn. Thông tin này phần lớn có được thông qua các cuộc điều tra nghiên cứu thị trường, hỏi mọi người thông tin về nhân khẩu học như tuổi tác, thu nhập và quy mô hộ gia đình.

Ví dụ, phần lớn khách hàng của bạn có thể từ 18 đến 24 tuổi và kiếm được ít hơn 40.000 đô la mỗi năm. Sau đó, bạn có thể định vị các cụm của nhóm nhân khẩu học này trong bán kính 5 dặm từ nhà hàng của bạn. Lấy địa chỉ của những cư dân này và gửi phiếu giảm giá qua thư cho họ. Bạn cũng có thể phân khúc thị trường của mình theo nhiều hoạt động, thái độ và cách sử dụng của khách hàng, theo NetMBA.com.

Chương trình lòng trung thành và khen thưởng

Chương trình thẻ tần số là một loại chương trình khách hàng thân thiết phổ biến cho các nhà hàng thức ăn nhanh. Tạo một màn hình hiển thị và đăng ký để quảng bá chương trình thẻ tần số của bạn. Mời mọi người điền đơn. Thưởng cho mọi người theo tần suất họ ghé thăm nhà hàng của bạn.

Ví dụ: bạn có thể cung cấp cho mọi người một đồ uống miễn phí sau bốn lần truy cập đầu tiên của họ, sau đó là khoai tây chiên miễn phí sau bốn lần truy cập tiếp theo của họ. Cuối cùng, một khách hàng có thể kiếm được một bữa ăn miễn phí sau 12 lần truy cập. Tiếp tục lặp lại chu trình này trong sáu, tám hoặc 10 tuần, hoặc bất kỳ khung thời gian nào bạn chọn.

Tiếp thị truyền thông xã hội

Tiếp thị hiện đại bao gồm một sự hiện diện trực tuyến. Trang web là một công cụ quan trọng để truyền đạt tính cách của công ty bạn và hiểu rõ về thực đơn của bạn, các dịch vụ mới và ưu đãi đặc biệt. Với nền tảng thương mại điện tử phù hợp, khách hàng có thể đặt hàng trực tiếp từ trang web của bạn.

Sử dụng trang web và các nền tảng truyền thông xã hội của bạn như Yelp, Facebook, Instagram và Twitter để thu hút phản hồi của khách hàng (" Hãy cho chúng tôi biết sản phẩm mới nào bạn muốn xem" ), trả lời các khiếu nại và quan tâm và tiếp thị doanh nghiệp của bạn bằng cách phản hồi tin tức thời thượng và các sự kiện.

Bài ViếT Phổ BiếN