Gourmet Thực phẩm kế hoạch tiếp thị

Một trong những khía cạnh quan trọng nhất của bất kỳ doanh nghiệp là một kế hoạch tiếp thị. Các kế hoạch tiếp thị thành công cung cấp một lộ trình từ khi ra mắt sản phẩm đến khi được chấp nhận trên thị trường. Sản phẩm của bạn khác với mọi thứ khác trên thị trường và kế hoạch tiếp thị của bạn nên phản ánh điều đó để sản phẩm thực phẩm của bạn thu hút khách hàng mới và lặp lại.

Hãy cụ thể

Nhà hàng sành ăn không cố gắng hấp dẫn mọi người và sản phẩm của bạn cũng không. Bước đầu tiên trong một kế hoạch tiếp thị thành công là xác định thị trường mục tiêu của bạn. Chiến lược của bạn nên cụ thể cho khách hàng mục tiêu của bạn. Một cách để làm điều này là hồ sơ khách hàng mục tiêu của bạn. Trả lời các câu hỏi như thế này có thể giúp xác định cách bạn tiếp thị sản phẩm của mình: Họ mua hàng tạp hóa ở đâu? Họ có tham dự chợ nông sản không? Họ kiếm được bao nhiêu tiền? Những tạp chí thực phẩm nào họ đọc? Hồ sơ của khách hàng mục tiêu của bạn càng tốt thì việc tạo thông điệp tiếp thị hiệu quả sẽ càng dễ dàng.

Bắt đầu tại địa phương

Khi bắt đầu đưa ra thị trường một sản phẩm thực phẩm dành cho người sành ăn, có một số cách để giới thiệu sản phẩm của bạn ra thị trường. Một cách hiệu quả, thân thiện với chi phí để thực hiện việc này là thiết lập tại chợ của nông dân hoặc nghệ nhân địa phương, liên hệ với các tờ báo địa phương để đưa ra thông báo ra mắt và nói chuyện với các cửa hàng tạp hóa địa phương để đánh giá sự quan tâm của họ đối với sản phẩm của bạn. Trong hầu hết các trường hợp, cách sản phẩm của bạn được nhận trong các thị trường này sẽ phản ánh cách sản phẩm của bạn được chào đón ở thị trường lớn hơn. Phân tích dữ liệu bán hàng từ mỗi thị trường có thể cung cấp cho bạn thông tin có giá trị về những nơi tốt nhất để tiếp thị sản phẩm của bạn.

Giá cả

Tìm kiếm mức giá phù hợp cho sản phẩm thực phẩm cho người sành ăn của bạn có thể khó khăn. Một mức giá quá thấp có thể ảnh hưởng đến tỷ suất lợi nhuận của bạn, trong khi mức giá cao có thể hạn chế doanh số của bạn. Hãy nhớ rằng bạn đang tiếp thị một sản phẩm thực phẩm dành cho người sành ăn, và bằng cách định giá thấp hơn so với đối thủ, bạn có thể chỉ đơn giản là hấp dẫn những khách hàng mua dựa trên giá cả. Thời điểm một sản phẩm tương tự có mặt trên thị trường với mức giá thấp hơn, họ có thể bắt đầu mua sản phẩm đó thay vì của bạn. Nhiều yếu tố sẽ ảnh hưởng đến việc định giá sản phẩm của bạn, bao gồm chi phí của chính thực phẩm, bao bì, chi phí tiếp thị, địa điểm của bạn, giá của đối thủ cạnh tranh, tỷ suất lợi nhuận mong muốn của bạn và nơi bán sản phẩm.

Được linh hoạt

Các kế hoạch tiếp thị phải luôn được đánh giá lại theo định kỳ và bất cứ khi nào có bất kỳ thay đổi đáng kể nào trên thị trường hoặc sản phẩm xảy ra. Sự linh hoạt để thay đổi các sai sót trong kế hoạch của bạn và phản ứng với các điều kiện thị trường có thể tạo ra hoặc phá vỡ doanh nghiệp của bạn. Khi doanh số của bạn tăng lên, có thể có cơ hội để giảm chi phí sản xuất của bạn. Ví dụ: bạn có thể thương lượng giá cả tốt hơn trên bao bì và in ấn khi doanh số của bạn tăng lên. Thay đổi đơn giản này có thể cải thiện biên lợi nhuận của bạn và mang lại cho bạn sự linh hoạt tuyệt vời với giá cả.