Ngưỡng khác biệt trong tiếp thị là gì?

Quản lý cấp cao theo dõi khối lượng bán hàng, lặp lại doanh số và lợi tức đầu tư, tất cả đều nhân danh việc xác định xem một sản phẩm mới ra mắt thành công hay không thành công. Trong trường hợp một sản phẩm mới nhận được phản ứng thị trường mờ nhạt, một sản phẩm mới có thể được bán ra thị trường. Ngoài ra, nhóm dự án có thể cải tổ sản phẩm hiện có để đáp ứng tốt hơn các sở thích của người tiêu dùng, phù hợp với các chiến lược giá mới hoặc cung cấp một phần mở rộng dòng sản phẩm. Trong quá trình này, các thử nghiệm tiêu dùng chính thức được tiến hành nhằm hướng dẫn phát triển và cải cách sản phẩm nhằm nỗ lực đạt được sự chấp nhận sớm của người tiêu dùng, duy trì chất lượng cảm quan của sản phẩm và kiểm soát chi phí sản xuất.

Xét nghiệm cảm quan

Các nghiên cứu được tiến hành phân loại các thuộc tính cảm quan của sản phẩm để xác định các yếu tố có thể ảnh hưởng đến sự chấp nhận của người tiêu dùng. Các thử nghiệm nhằm mô tả các đặc tính của sản phẩm đề cập đến các thuộc tính như ngoại hình, mùi thơm, hương vị và kết cấu. Những người tham gia nghiên cứu mô tả nhận thức của họ và có thể sử dụng thang đo để đánh giá mức độ mà một đặc tính có trong sản phẩm. Các thử nghiệm cũng có thể được tiến hành để xác định xem một sản phẩm khác với sản phẩm khác hay mức độ khác nhau của sản phẩm. Các thử nghiệm cũng có thể xác định xem một đặc tính cụ thể có trong sản phẩm hay không và nếu có thì mức độ của sản phẩm đó.

Ngã ba

Khi tiến hành các bài kiểm tra cảm quan, một người tham gia có thể được yêu cầu chỉ định một sản phẩm cho một lớp. Một nghiên cứu liên quan đến ngưỡng là một ví dụ về phân tích mô tả bằng cách sử dụng phân loại. Một thử nghiệm ngưỡng yêu cầu người tham gia phân loại một kích thích là có thể nhận thấy hoặc không thể nhận thấy.

Ngưỡng vi sai

Các phép đo khác biệt là mối quan tâm của các nhà sản xuất muốn sản xuất một sản phẩm mới được coi là giống với một sản phẩm hiện có, mặc dù các thành phần chính của một sản phẩm có thể khác so với các sản phẩm khác. Những nghiên cứu đo lường sự khác biệt nhỏ nhất trong hai sản phẩm mà người tiêu dùng nhận thấy là mối quan tâm đối với các nhà sản xuất đã thay đổi thành phần để giảm chi phí sản xuất hoặc thực hiện do không có sẵn thành phần ban đầu. Sự khác biệt nhận thức này là ngưỡng khác biệt hoặc sự khác biệt đáng chú ý.

Thực hiện

Các thử nghiệm ngưỡng khác biệt xác định nếu hai mẫu khác nhau về mặt nhận thức. Do đó, các thử nghiệm được sử dụng bởi các nhà sản xuất thực phẩm liên quan đến việc thay thế thành phần. Thử nghiệm được tiến hành bằng cách trình bày cho người tiêu dùng hai hoặc nhiều mẫu và yêu cầu anh ta nêu nếu các mẫu xuất hiện khác nhau hoặc giống nhau. Ngoài ra, người tiêu dùng có thể được yêu cầu chọn mẫu lẻ từ hai hoặc nhiều mẫu. Một người tiêu dùng cũng có thể được yêu cầu sắp xếp các mẫu thành các bộ giống như mẫu.