Ví dụ về các chiến lược quản lý cho một doanh nghiệp bánh Cake

Các doanh nghiệp sử dụng nhiều chiến lược cụ thể để đạt được mục tiêu của mình, nhưng tất cả các chiến lược kinh doanh có thể được phân loại là một trong bốn chiến lược quản lý chung. Nếu bạn đang điều hành một tiệm bánh, hãy chọn một trong bốn chiến lược quản lý này để đưa ra định hướng cho doanh nghiệp của bạn. Sự lựa chọn chiến lược của bạn sẽ phụ thuộc vào mục tiêu bạn muốn đạt được và loại bánh bánh bạn muốn vận hành.

Lãnh đạo chi phí

Chiến lược quản lý lãnh đạo chi phí liên quan đến việc là nhà cung cấp chi phí thấp nhất cho sản phẩm của bạn. Đối với một tiệm bánh, điều này liên quan đến việc đạt được hiệu quả kinh tế theo quy mô. Để đạt được quy mô kinh tế, bạn sẽ cần sản xuất một khối lượng lớn bánh. Điều này sẽ cho phép bạn tăng năng suất của công nhân thông qua phân công lao động và tiết kiệm tiền bằng cách mua nguyên liệu với số lượng lớn hơn, cho bạn khả năng lớn hơn để cung cấp sản phẩm của bạn với giá cạnh tranh.

Phân biệt

Khác biệt hóa là một chiến lược phi giá. Thay vì có được khách hàng bằng cách cung cấp cho họ mức giá thấp nhất, bạn sẽ thu hút họ bằng các tính năng gia tăng giá trị. Trong kinh doanh bánh bạn có thể làm điều này bằng cách tăng chất lượng bánh của bạn; ví dụ, bạn có thể chọn chỉ sử dụng các thành phần cao cấp hoặc phát triển các công thức nấu ăn đặc biệt. Bạn cũng có thể phân biệt chính mình thông qua các dịch vụ được thêm vào, chẳng hạn như đơn đặt hàng bánh tùy chỉnh hoặc giao hàng hoặc tùy chọn dịch vụ vội vàng.

Tập trung chi phí

Chiến lược tập trung chi phí tương tự như chiến lược lãnh đạo chi phí, nhưng nó liên quan đến việc tập trung vào một thị trường hẹp. Ví dụ: bạn có thể cung cấp các loại bánh phù hợp với một dịp thích hợp, chẳng hạn như đám cưới hoặc sinh nhật. Ngoài ra, bạn có thể phục vụ cho một người tiêu dùng thích hợp bằng cách sử dụng các sản phẩm hữu cơ hoặc thuần chay. Chiến lược tập trung chi phí được thiết kế để làm cho công ty của bạn cạnh tranh nhất về chi phí trong một phân khúc thích hợp. Ví dụ: nếu bạn vận hành một tiệm bánh chỉ chuẩn bị bánh cưới, bạn sẽ nhắm đến việc trở thành nhà sản xuất bánh cưới rẻ nhất, mặc dù đối thủ của bạn có thể sản xuất bánh rẻ hơn các loại khác.

Tập trung phân biệt

Chiến lược quản lý tập trung vào sự khác biệt tương tự như chiến lược khác biệt hóa, nhưng cũng giống như chiến lược tập trung chi phí, nó tập trung vào một phân khúc hẹp trên thị trường. Đối với một doanh nghiệp bánh, bạn sẽ tập trung vào một thị trường cụ thể, giống như trong chiến lược tập trung chi phí. Tuy nhiên, thay vì cạnh tranh với những người khác trong thị trường ngách của bạn dựa trên giá cả, bạn sẽ cung cấp các yếu tố giá trị gia tăng khác. Ví dụ, để tạo sự khác biệt cho bạn như một tiệm bánh hữu cơ, bạn có thể cung cấp dịch vụ giao hàng nếu không có tiệm bánh hữu cơ địa phương nào khác cung cấp tùy chọn đó hoặc bạn có thể tập trung vào dịch vụ nhanh để trở thành tiệm bánh hữu cơ nhanh nhất.