Tiếp thị thực phẩm và đồ uống

Ngành công nghiệp thực phẩm tại Hoa Kỳ đại diện cho thị trường hàng năm trị giá 1 nghìn tỷ đô la, gần bằng 10% Tổng sản phẩm quốc nội của Hoa Kỳ. Nói cách khác, tiếp thị thực phẩm và đồ uống là cơ hội khai thác vàng cho các chuyên gia tiếp thị sáng tạo. Đối với một, thực phẩm và đồ uống đại diện cho hàng tiêu dùng: đây không phải là những mặt hàng xa xỉ mà các nhà tiếp thị phải thuyết phục người tiêu dùng họ cần phải có. Thay vào đó, chúng là những yếu tố cần thiết và vai trò của các chuyên gia tiếp thị là thuyết phục người tiêu dùng rằng họ cần một mặt hàng hơn một mặt hàng khác. Vì vậy, tiếp thị thực phẩm và đồ uống xoay quanh một số yếu tố thu hút khách hàng đến với một sản phẩm.

Bao bì

Các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống từ lâu đã hiểu tầm quan trọng của bao bì. Một mặt hàng chất lượng cao trong bao bì được thiết kế kém rất có thể sẽ không bán tốt. Và trong thời đại ngày càng bận rộn, các nhà tiếp thị thực phẩm và đồ uống đã bắt đầu nhận ra tầm quan trọng của sự tiện lợi trong việc đóng gói. Ví dụ, mayonnaise trong hộp đựng có thể bóp dễ dàng hơn so với từ lọ thủy tinh truyền thống. Bán các loại thực phẩm và đồ uống ăn nhanh trong các thùng riêng lẻ, dễ mở cho thấy người tiêu dùng đang phản ứng với tiếp thị có tính tiện lợi trong bao bì.

Tiếp thị di động

Tiếp thị di động ngày càng phổ biến, vì mọi người dành nhiều thời gian hơn ở nhà và trên điện thoại di động và các thiết bị di động khác. Do đó, các công ty thực phẩm và đồ uống đang tìm cách tiếp cận thị trường này và khuyến khích người tiêu dùng nhìn theo cách của họ. Ví dụ, một số công ty thức ăn nhanh đã bắt đầu cung cấp các video clip ngắn có chức năng như quảng cáo để xem qua thiết bị di động. Ngoài ra, các công ty thức ăn nhanh sử dụng nhắn tin để cho phép người tiêu dùng nhận được phiếu giảm giá. Đổi lại, các công ty thu thập thông tin về người dùng và áp dụng các chi tiết nhân khẩu học cho các chiến dịch trong tương lai.

Tiếp thị Buzz

Nói cách khác là tiếp thị virus virut, tiếp thị buzz buzz là về việc tạo một cuộc trò chuyện giữa một nhóm có ảnh hưởng và sau đó sử dụng nhóm đó để truyền bá. Chẳng hạn, các công ty tìm kiếm các trang web phục vụ cho một số nhân khẩu học nhất định và sử dụng ảnh hưởng của các trang web này với người dùng của họ. Tạo ảnh hưởng có thể đơn giản như chuyển tiếp video quảng cáo trực tuyến đến đúng trang web. Trong vài giờ, video có thể lan truyền, từ vài trăm người xem đến vài triệu người xem.

Mạng xã hội

Mạng xã hội ngày càng trở nên không thể tránh khỏi đối với các chuyên gia tiếp thị muốn tiếp cận đối tượng rộng nhất có thể. Chẳng hạn, các trang truyền thông xã hội đã trở thành nơi các công ty nổi tiếng thiết lập sự hiện diện để tiếp cận với người tiêu dùng. Các công ty thực phẩm và đồ uống không khác nhau. Các trang truyền thông xã hội cho phép các công ty đăng thông tin về các sản phẩm và chương trình khuyến mãi mới, do đó cung cấp quảng cáo rẻ tiền. Và khi người tiêu dùng bạn bè trên mạng, họ có thể nhận được cập nhật tự động về sản phẩm.

Quảng cáo truyền hình

Quảng cáo truyền hình gần như đã lỗi thời trong thời đại kỹ thuật số, nhưng các nhà tiếp thị thực phẩm và đồ uống vẫn hiểu được sức mạnh của truyền hình. Các điểm quảng cáo được hiển thị vào đúng thời điểm trong ngày để đảm bảo rằng khán giả mong muốn nhìn thấy sản phẩm và làm quen với nó. Cụ thể hơn, các nhà tiếp thị đánh giá cao giá trị của quảng cáo truyền hình cho trẻ em và những người đã từng nghe đứa con 3 tuổi của họ hát một đoạn quảng cáo đều biết rằng tiếp thị truyền hình đã có hiệu quả.