Làm thế nào để có được giấy phép bán hàng thực phẩm

Để làm việc trong ngành thực phẩm, bạn cần phải có giấy phép của nhà cung cấp thực phẩm. Để có được nhiều doanh số hơn, các đầu bếp, nông dân và các nhà cung cấp khác thường mang đồ ra đường, bán thức ăn của họ từ các ki-ốt và quầy hàng di động. Với giấy phép của nhà cung cấp thực phẩm, bạn có thể bán thực phẩm chế biến tại các hội chợ địa phương, tham gia vào chợ nông sản hoặc bán bữa trưa nóng ở các khu vực phổ biến. Mặc dù các yêu cầu để có được giấy phép thay đổi một chút theo tiểu bang, hầu hết các khu vực có quy trình nộp đơn tương tự.

Có được một cơ sở nhà bếp

Có được một cơ sở nhà bếp địa phương. Nhiều tiểu bang yêu cầu bạn phải có một vị trí cố định để nấu các món ăn chế biến sẵn. Bạn sẽ sử dụng vị trí này làm địa chỉ chính trên ứng dụng của bạn. Bạn có thể thuê hoặc thuê mặt bằng để xây dựng nhà bếp của riêng bạn, hoặc thuê không gian bên trong một nhà hàng có sẵn.

Lấy và hoàn thành một ứng dụng giấy phép

Có được và hoàn thành đơn xin giấy phép của nhà cung cấp thực phẩm từ sở y tế địa phương của bạn. Bạn có thể trực tiếp đến sở y tế để lấy đơn. Bạn sẽ cần tên của cơ sở của bạn, một địa chỉ cho một cơ sở nhà bếp vĩnh viễn và thông tin cá nhân của chủ sở hữu.

Nộp đơn và lệ phí cần thiết cho sở y tế theo địa chỉ được liệt kê trong đơn. Lệ phí khác nhau tùy theo khu vực. Áp dụng lại cho giấy phép nhà cung cấp thực phẩm của bạn hàng năm khi cần thiết. Giấy phép của nhà cung cấp thực phẩm của bạn có thể hết hạn tự động ở một số khu vực.

Sắp xếp kiểm tra sức khỏe

Hoàn thành kiểm tra sức khỏe cho cơ sở nhà bếp, ki-ốt hoặc xe thức ăn di động của bạn. Nếu bạn xây dựng cơ sở nhà bếp của riêng bạn, một thanh tra y tế sẽ hoàn thành kiểm tra khu vực trước khi phê duyệt ứng dụng của bạn. Nếu bạn thuê không gian trong một nhà hàng hiện có, bạn có thể làm việc theo giấy phép của nhà hàng. Một thanh tra y tế sẽ kiểm tra các mặt hàng chính như làm nóng và làm lạnh thực phẩm, làm sạch dụng cụ và bảo quản đúng cách để xác minh bạn đáp ứng các mã an toàn và sức khỏe địa phương.

Các mặt hàng bạn sẽ cần

• Bếp

• Giỏ hàng thực phẩm di động hoặc kiosk

• Lệ phí cấp giấy phép

tiền boa

• Luật pháp tiểu bang có thể yêu cầu bạn mang theo giấy phép đặc biệt hoặc hoàn thành đơn xin cấp phép riêng, nếu bạn bán thực phẩm nguy hiểm tiềm tàng, chẳng hạn như các món ăn có chứa thịt hoặc sữa.

  Liên lạc với sở y tế địa phương để có danh sách các mã an toàn và sức khỏe địa phương. Sử dụng mã sức khỏe và an toàn làm hướng dẫn khi xây dựng nhà bếp vĩnh viễn hoặc ki-ốt di động để đảm bảo bạn vượt qua kiểm tra.

Cảnh báo

• Giữ giỏ hàng của nhà cung cấp điện thoại di động của bạn trong tình trạng tốt, và luôn tuân theo các mã an toàn và sức khỏe. Một số khu vực có thể tiến hành kiểm tra bất ngờ trên các nhà cung cấp điện thoại di động.